近日，俄烏沖突持續(xù)受到廣泛關(guān)注，俄羅斯食品在此期間也迅速進入中國公眾視野。

“還有人沒吃過紫皮糖嗎？那你就out了。”

“任何人沒吃過俄羅斯的巧克力，我都會傷心的好嗎？”

關(guān)于俄羅斯食品的測評、推薦視頻在抖音、微博等平臺強勢霸屏，為獲取更多流量，博主們費盡心思打造俄羅斯美食攻略，一時之間，俄羅斯食品在中國大受歡迎，尤其是巧克力、長條薯片、冰淇淋等零食更是深受中國消費者的喜愛。

俄羅斯商品的官方購買渠道是在京東電商平臺的一家店鋪。據(jù)媒體報道，該店鋪最初粉絲數(shù)量維持在8.9萬左右，截止到3月9日2點半，粉絲數(shù)量已經(jīng)增長至199萬，增長速度之快令人咂舌。

點進店鋪，挑選商品，卻發(fā)現(xiàn)店鋪內(nèi)所有商品幾乎全被搶空，未被搶空的商品大多都是預售狀態(tài)。點擊進入預售商品詳情頁，頁面上除了灰色的購買按鈕，便只有一行小字顯示“所在地區(qū)暫時無貨”，此時此刻，紫皮糖更是一塊難求。

俄羅斯國家館的工作人員也為中國粉絲的購買力折服。3月2日，俄羅斯聯(lián)邦總商會駐中國商業(yè)大使謝爾蓋·百采夫發(fā)布視頻表示對中國人民的感謝，同時呼吁中國朋友們理性消費。據(jù)店鋪客服描述，在這段視頻上傳到店鋪首頁后，店內(nèi)各類產(chǎn)品銷量激增，而紫皮糖在上完最后的庫存之后，徹底沒貨了。

這可能就是中國人民特有的表達愛意的方式吧，愛ta就買東西支持ta。

經(jīng)過中國網(wǎng)友的“野性消費”，中俄食品貿(mào)易數(shù)額有了“新突破”。《國際文傳電訊社》報道稱，2022年1-2月，俄中貿(mào)易額達到264.3億美元，相比2021年前兩月增長了38%。其中俄羅斯對中國出口增長了35.8%，達到138億美元。

不難推測，在這138億美元中，食品出口占據(jù)重要份額。

事實也的確如此，早在2021年5月18日，俄羅斯駐華商務代表阿列克謝·達赫諾夫斯基就曾在中國國際食品和飲料展覽會上致辭表示，食品貿(mào)易是中俄雙方經(jīng)濟合作的重要增長點之一。

2021年，受新冠疫情影響，中國對制作“魚片”的原材料實施管控，不再購買俄羅斯的冷凍魚，也因此，中國失去了俄羅斯食品的最大買家地位。即便如此，中國對俄食品的進口額仍達35億美元，是次于歐盟和土耳其的俄羅斯食品第三大進口國。

基于已擁有一定規(guī)模的消費群體，加之中國消費者對俄羅斯的友好態(tài)度，伴隨國內(nèi)市場的持續(xù)開放，預計在今后的中俄貿(mào)易中，食品類交易仍會是中俄年度貿(mào)易中的最為重要組成部分。

促進消費增長，從來不是單邊制熱，也需要俄方共同推進。

比如，俄方應嚴格把控向中方出口的食品衛(wèi)生安全，確保食品質(zhì)量過關(guān)，也要密切關(guān)注中國消費者的反饋，及時調(diào)整和改進食品口味。

與此同時，俄羅斯食品加工企業(yè)應搭上“中國電商”這趟高速列車，讓購買變得更容易，助推俄羅斯商品在中國市場的拓展。

此外，俄產(chǎn)品生產(chǎn)商可聘請在中國具有知名度的俄羅斯運動員來擔任產(chǎn)品代言人，如冬奧會期間頻繁出現(xiàn)在熱搜上的“俄羅斯三娃”，進而擴大品牌影響力。